Tradicionalni njemački božićni kolač, Stollen ili biskupski kruh, savršen je uz topli čaj ili kavu. Najpoznatiji je onaj proizveden u Dresdenu gdje se svake godine u blagdansko vrijeme održava i Stollenfest. Njegov tradicionalni oblik simbolizira Isusa u povojima.
Kako bi mogao stajati, nakon pečenja potrebno ga je premazati tekućom masnoćom i čuvati zamotanog u vrećici ili foliji.
Mirisan kolač koji sadrži suho i kandirano voće i orašaste plodove, odličan je i kao poklon, punog i bogatog okusa!
Još jedan jednostavni kolač je božićni kuglof. Postoje razne varijacije ove svečane slastice pa ćete zasigurno pronaći neki po svojem guštu! Najpoznatiji je mramorni vijenac, ali ukusan je i onaj s medom i cimetom ili jabukama i orasima. Teško ćete se zaustaviti na samo jednom komadu!
Pratite opojne mirise koji se šire gradom, minglajte na ovim lokacijama, i to je sve što nam je potrebno u hladnim zimskim danima!
