Lokalno bi stanovništvo svježe ulovljenu ribu rezali na komadiće, marinirali te u zdjelici kombinirali s rižom, povrćem, voćem te raznim umacima.
Smješten u prolazu nebodera između dva centralna trga – onog bana Jelačića i Cvjetnog trga, Poke Poke danas ima i ugodnu terasu na kojoj možete uživati u ovom cjelovitom obroku koje u jednoj zdjeli sadrži sve komponente potrebne za energiju i vitalnost te istovremeno nudi nove okuse, arome i teksture.